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31 mai 2010 1 31 /05 /mai /2010 12:43

Vous l'avez peut-être remarqué ici on aime bien les mélanges sucré-salés (comme les boulettes de viande servies avec de la confiture...de fruits rouges bien évidemment!)....alors voici quelques idées sorties tout droit de ma cantine du midi pour égayer vos salades:

 

-dans les carottes râpées on peut ajouter...des pêches ou de l'ananas!

 

-dans la salade verte...pourquoi pas quelques grains de raisins?...voire même quelques quartiers de mandarine pour les plus audacieux!

 

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30 mai 2010 7 30 /05 /mai /2010 08:21

Je continue dans les messages perso.....

 

Il paraît qu'aujourd'hui c'est la fête des mères dans mon cher pays d'origine alors j'en profite pour souhaiter une bonne fête à ma maman!!!!! Cette année point de coquetier en bois, de pêle-mêle ou de collier en perles..........

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...mais voici comme cadeau cette photo prise exprès pour toi!

 

P1010019.JPG

 

Je vous rappelle à tous que ma maman c'est aussi la championne du monde de la tarte aux pommes!!!!!!!

 

Gros bisous

 

Ton joli petit coeur

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30 mai 2010 7 30 /05 /mai /2010 00:01

Non non je n'ai pas vu/mangé/bu/disséqué de saumons en or. Les saumons d'or sont un produit de mon imagination (et aussi un petit délire perso). Depuis un peu plus d'un mois j'ai eu quelques visites de membres de famille et j'ai décidé de leur attribuer des prix spéciaux pour leur montrer toute mon admiration. A Hollywood il y a les oscars et ben à Helsinki il y aura les Saumons d'or! Voilà c'est comme ça.

 

Pour préserver l'anonymat des personnes concernées elles ne seront pas désignées par leurs prénoms mais par leur fonction. Dans chacune des catégories les nominées sont donc au nombre de 3: Maman, Tantine et Marraine-Tante.

 

Et voici les gagnantes:

 

Saumon d'or sportif: elle peut marcher jusqu'à 6 heures par jours, les kilomètres ne lui font pas peur et les petites côtes ne sont qu'un détail dans son parcours quotidien. Le prix est attribué à Maman!

 

Saumon d'or de l'audace gastronomique: elle a tout osé, de la pâtisserie russe aux nouilles chinoises (même si finalement elle a pris du riz) en passant par le fromage au caramel...... et a eu de bonnes comme de mauvaises surprises! Le prix est attribué à Marraine-Tante!

 

Saumon d'or de la débrouillardise: Impossible de départager les 3........elles ont toutes les 3 assuré comme des chefs...aucune ne s'est perdue! Donc le prix est attribué à Maman, Tantine et Marraine-Tante! (avec tout de même une mention TB à Marraine-Tante qui a du se débrouiller TOUTE SEULE pendant 4 jours....)

 

Saumon d'or de l'aisance verbale anglophone: nous avons pour cela 2 ex-aequo. Elles ont su acheter des billets de car, commander à manger au restaurant ou même parler avec des vendeurs. Les gagnantes sont Maman et Tantine. (Marraine aussi tu es trop forte mais bon toi tu as un vrai prof d'anglais......)

 

En plus de ces saumons d'or, j'ai décidé d'attribuer des prix spéciaux:

 

Un prix "Grande Voyageuse" à Marraine-Tante qui a tout de même visité 2 pays supplémentaires durant son séjour...donc elle a fait 3 pays en 10 jours! (Faut dire qu'elle a aussi de l'entraînement!)

 

Un prix "Entertainment" à Tantine avec qui on rigole bien. Extraits: "Je sens que je suis en train de m'éteindre". "La crème contre la cellulite ça ne marche pas, enfin, faudrait peut-être que je la mette....."."C'est tellement gros les bateaux, je me demande comment ça peut voler!".

 

Un prix "Courage" à Maman qui a osé plonger dans la piscine froide après la chaleur du sauna!

 

En tout cas merci à toutes les 3 d'être venues me voir...ça m'a fait super plaisir! J'espère que vous avez passé de bonnes vacances.....(même si pour maman ce n'était pas des vacances puisqu'elle est en vacances toute l'année!).

 

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Merci aussi pour toutes les bonnes choses que vous m'avez amenées....maintenant j'ai ma réserve de Kiri pour tenir jusqu'à mon retour en France!

 

 

Et qui sait où vous viendrez me voir l'année prochaine??????????

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29 mai 2010 6 29 /05 /mai /2010 21:47

Aujourd'hui retour au parc d'attractions d'Helsinki (celui où il y a la grande roue: Petit tour de grande roue ). Au programme quelques frayeurs (j'ai failli faire environ 4 crises cardiaques dans la maison qui fait peur...je n'osais même plus mettre les lunettes 3D...même les enfants qui étaient avec moi me faisaient peur quand je me retournais et que je me retrouvais face à eux) quelques sensations avec des montagnes russes (pour les connaisseurs un Nemo en plein air, un mélange du train de la mine et de Space Mountain.....) et un bon défoulage grâce au cri que j'ai pu pousser dans la tour qui simule une chute libre (bon c'est vrai j'étais la seule à crier...mais de toute façon les Finlandais sont tellement réservés qu'ils ne crient quasiment jamais.....

 

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Le décor est lui aussi assez sympa:

 

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Enfin, pour vous faire rigoler, une petite vidéo bonus.....de moi en train de jouer à un jeu "dansant":

 

 

Au final on a passé un moment fort plaisant. Et puis un parc d'attractions en plein centre ville c'est quand même assez pratique!
Et finalement, le plus inquiétant quand on est dans un manège, c'est peut-être de se dire que c'est un ingénieur qui l'a conçu.......
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29 mai 2010 6 29 /05 /mai /2010 21:42

Ça y est!!! Il est (enfin) arrivé chez nous aussi. Je parle bien évidemment d'un des emblèmes nationaux de la Finlande...le muguet! Après tout on n'a qu'un mois de décalage avec la France!

 

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Depuis quelques temps on voit également arriver dans Helsinki de jolies parterres de fleurs...et ça fait du bien au moral!

 

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29 mai 2010 6 29 /05 /mai /2010 21:40

Je ne sais pas exactement qui je dois remercier pour ce GROS cadeau d'anniversaire légèrement en avance.....mais MERCI!

 

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29 mai 2010 6 29 /05 /mai /2010 21:37

Cette semaine nouvelle invitée....donc retour sur le port pour le déjeuner....après le saumon grillé je me lance dans l'assiette spéciale "renne" décliné en saucisse et boulettes...

 

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Pour information la sauce rouge servie avec c'est de la confiture....donc oui ici on mange en général les boulettes de viande avec de la confiture...c'est comme ça!

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29 mai 2010 6 29 /05 /mai /2010 21:31

Une fois n'est pas coutume ce week-end je reste à Helsinki! J'en profite donc pour vous faire découvrir ou redécouvrir quelques lieux et monuments, comme le Parlement:

 

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Ou encore le parc de Kaivapuisto (celui-là même où avait eu lieu le pique-nique de Vappu.... LE pique-nique du 1er mai - Vappu  ) quasi désert en ce jour légèrement pluvieux!

 

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29 mai 2010 6 29 /05 /mai /2010 09:22

....c'est à dire la nuit la plus courte de l'année....voici un petit aperçu des "nuits" que l'on a en ce moment à Helsinki! (Je sais que je n'arrête pas de vous parler du soleil, des jours qui rallongent...mais je vous assure que c'est réellement quelque chose de spécial ici...et d'assez perturbant quand on n'est pas habitué!).

 

Voici donc une photo prise hier soir à minuit......je précise qu'elle a été prise sans flash.

 

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Comme vous pouvez le constater le ciel n'est pas noir du tout!!!!! Et ce matin le soleil s'est levé à...4h13!

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26 mai 2010 3 26 /05 /mai /2010 20:17

En ce moment j'ai de la visite...une de mes tantes qui au niveau culinaire n'a pas froid aux yeux et qui est bien décidée à tester quelques "spécialités" finlandaises!


Ici on trouve ENORMEMENT de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles,mûres) sous toutes les formes: confiture, thé, fruits surgelés (pour le moment on reste dans le classique) ou autres préparations exotiques comme les deux que nous avons testées. Je vous présente donc:


la soupe fraise/vanille déshydratée:


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et les bonbons fraise/yaourt:


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Verdict: la soupe à la fraise chaude je n'ai pas trop aimé....en fait c'était meilleur froid!


Les bonbons fraises/yaourt: malgré l'apparence surprenante c'est super bon!!!! Ça croustille sous la dent et c'est à la fois doux et sucré.

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